Buddha vingers

✔️ Prachtige decoratie
✔️ Versterkt je immuunsysteem
✔️ Traditioneel medicijn (tonicum)

Buddha vingers

✔️ Prachtige decoratie
✔️ Versterkt je immuunsysteem
✔️ Traditioneel medicijn (tonicum)

De latijnse naam voor de vingercitroen is Citrus medica var. sarcodactylis. In de volksmond ook wel Buddha vingers of Buddha’s hand genoemd. Het is een merkwaardig gevormde citrussoort waarvan de vruchten in vingervormige partjes zijn verdeeld. Buddha vingers zijn op vele manier te gebruiken en staan bekend om haar heerlijke aroma!

Omdat het citrusvruchten zijn en geen vruchtvlees hebben is de bereiding en het gebruiksmoment sterk van belang. Met zijn intense aroma en opvallende uiterlijk is het bij uitstek een vrucht die zeer geschikt is voor decoratie. De vrucht wordt vaak geraspt en is onderdeel van het recept om een extra smaakaccent te geven aan bijvoorbeeld cocktails en salades.

Herkomst

Buddha vingers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Oost- Azië.

Smaak

De eerste smaak die direct opvalt is natuurlijk de limoen/citrus smaak. maar Buddha vingers zijn zoeter en milder van smaak dan de meeste citrussen. 

Bewaren

Buddha vingers zijn het best te bewaren op een droge en koele plek, bijvoorbeeld in de kelder. 

Gezondheidsvoordelen

✔️ Bron van vitamine C
✔️ Prachtige decoratie
✔️ Versterkt je immuunsysteem
✔️ Traditioneel medicijn (Tonicum)
✔️ Goed voor je huid

De uitleg van de gezondheidsvoordelen wordt later toegevoegd.

Gerelateerde vruchten

Scroll naar top