Kiwi groen

✔️ Bron van vezels
✔️ Rijk aan vitamine C
✔️ Versterkt het immuunsysteem

Kiwi groen

✔️ Bron van vezels
✔️ Rijk aan vitamine C
✔️ Versterkt het immuunsysteem

De kiwi groen, ook wel Chinese kruisbes of in het latijn Actinidia chinensis, is de eetbare vrucht van een klimplant. Een kiwi heeft een ovale vorm en een harige schil. Het vruchtvlees is groen met zwarte pitjes. Je kunt kiwi’s mits je ze goed wast in zijn geheel opeten.

Kiwi’s zijn van origine een Chinese vrucht en maakte een enorme opmars nadat Mary Isabel Fraser zaden meenam naar Nieuw- Zeeland en deze in de loop der jaren internationaal op grote schaal werden geëxporteerd. Kiwi’s zijn enorm gezonde vruchten, echte vitaminebommetjes. Ze bevatten vitamines B, C en E. Het eten van één kiwi staat gelijk aan het eten van maar liefst 3 citroenen!

Herkomst

Oorspronkelijk komt de kiwi uit China, vandaar de originele naam; Chinese kruisbes.

Smaak

Een kiwi smaakt licht-zuur maar vooral fris en zoet.

Bewaren

Je kunt ze best gekoeld bewaren. Ze blijven dan circa 3 tot 7 dagen goed. Onrijpe kiwi’s daarentegen blijven ongeveer 2 á 3 weken goed.

Gezondheidsvoordelen

✔️ Rijk aan vitamine C
✔️ Goede bron kalium
✔️ Versterkt het immuunsysteem
✔️ Rijk aan vezels
✔️ Weinig calorieën

De uitleg van de gezondheidsvoordelen worden later toegevoegd.

Voedingswaarde

Per 100 gram

Energie (kcal)51
Koolhydraten9,2 gr
– Waarvan suikers7,7 gr
Vetten0,6 gr
– Waarvan verzadigd0,2 gr
Vezels1,7 gr
Eiwitten0,07 gr
Zout0,01 gr

Bron: Voedingscentrum

Gerelateerde vruchten

Scroll naar top