Pitahaya Geel
Pitahaya Geel
✔️ Rijk aan antioxidanten
✔️ De zoetste variant van Pitahaya’s
✔️ Niet alleen mooi maar ook gezond
De tropische vrucht Pitahaya geel, ook wel bekend als Drakenfruit is een bijzondere vrucht met een schubachtige stevige schil. Deze vrucht behoort net als de cactusvijg tot de cactusfamilie.
De vruchten groeien in drie verschillende kleuren namelijk rood, donkerrood- paars en geel. De gele dragon fruit is buiten haar gele kleur goed te herkennen aan het formaat, deze is vaak kleiner dan de overige varianten.
Het vruchtvlees is wit van kleur en zit boordevol zwarte pitjes.
Dragon fruit is een vezel, vitamine en mineraalrijke tropische vrucht die enorm bij kan dragen aan jouw gezondheid.
Herkomst
Pitahaya of drakenfruit is een cactusvrucht die oorspronkelijk uit Mexico, Midden- en Zuid-Amerika komt. Je vindt deze vrucht ook in Aziatische landen.
Tegenwoordig is dragon fruit en wereldberoemd en is deze exotische vrucht een enorm belangrijk ingrediënt in gezonde recepten.
Pitahaya geel is enorm gezond en is daarom één van de populairste exotische vruchten ter wereld.
Smaak
Een gele pitahaya is een exotische vrucht met een opvallende fel gele kleur. Er zijn 3 soorten pitahaya’s, die te onderscheiden zijn door kleur.
Het witte vruchtvlees van de gele drakenfruit is sappig en heeft een lichtzoete smaak. Deze vrucht bevat veel kleine zwarte pitjes maar deze zijn eetbaar en buitengewoon gezond.
Drakenfruit kun je op diverse manieren gebruiken. Je kunt hem opensnijden uitlepelen en opeten net als een kiwi. Of je kunt de vrucht toevoegen aan een smoothie of salade.
Bewaren
Verse gele drakenvruchten kun je het best in de koelkast bewaren. Ze blijven dan ongeveer één week goed.
Je kunt de drakenfruit leeg lepelen en de blokjes in een schaaltje in de koelkast zetten.
Zorg er wel voor dat je het vruchtvlees besprenkeld met limoen, zo verleng je de houdbaarheid.
Wil je nog langer genieten van deze unieke vrucht, dan kun je het vruchtvlees het beste invriezen.
Gezondheidsvoordelen
Rijk aan antioxidanten Wondheling Versterkt je botten Versterkt immuunsysteem Goed voor je huid
Lees hier de uitleg van de gezondheidsvoordelen
Voedingswaarde
Per 100 gram (onbereid)
| Energie (kcal) | 60 |
| Koolhydraten | 9 gr |
| – Waarvan suikers | 0 gr |
| Vetten | 0,5 gr |
| – Waarvan verzadigd | 0 gr |
| Vezels | 1 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Zout | 60 mg |
Bron: Discovered
