Avocado heeft een bobbelige, bruine schil met daarin groenachtig vruchtvlees met een romige, crème achtige structuur. In het midden van de avocado zit een grote pit.
De avocado heeft een hoog gehalte aan gezonde vetten en andere voedingsstoffen.
Ze bevat kalium, vitamine B, foliumzuur en omega 3-vetzuren. De hoeveelheid voedingsvezels is 4,3 gram per 100 gram vruchtvlees.
Avocado wordt ook gebruikt in schoonheidsmaskers, het natuurlijk vet is goed voor een droge huid.
Een rijpe avocado kan je ongeveer twee dagen buiten de koelkast bewaren. Onrijpe avocado’s zijn bij kamertemperatuur na enkele dagen rijp. Bewaar Avocado’s niet in de koelkast.
Wil je de rijping van avocado versnellen? Stop deze vrucht samen met een appel, peer of banaan in een plastic zak. Deze vruchten geven ethyleengas af en dit bevordert de rijping van de avocado.
Avocado heeft een neutrale, zachtromige smaak. Je kunt avocado op verschillende manieren gebruiken zoals gepureerd in soep en saus of als toevoeging op brood. Of maak eens een lekkere smoothie met avocado.
Snij de avocado eerst door de helft, verwijder daarna de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Je kunt het vruchtvlees ook in blokjes of plakjes snijden.
Tip: Besprenkel het vruchtvlees van de avocado met citroensap om te voorkomen dat het vruchtvlees bruin verkleurt.
Dit is echt heel erg lekker en gezond!
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl.
Kies uit het grootste assortiment van de specialist. Stel zelf je pakket samen met alles wat je lekker vindt in elk gewenste aantal of gewicht.
Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Wil je meer informatie over ons of onze producten?
Neem contact op met Groentebroer.nl, wij staan je graag te woord.
Klik hier voor onze contactinformatie.