Tomatillo
Tomatillo is een kleine groene tropische vrucht.
Het is een essentieel ingrediënt in veel Mexicaanse en Centraal-Amerikaanse keukens en wordt vaak gebruikt om sauzen, salsa’s en salades te maken.
Tomatillo’s hebben een unieke smaak die zuur en licht zoet is, met een textuur die zowel sappig als stevig is.
Het is ook een goede bron van vitamines C en K, evenals vezels en kalium.
Tomatillo wordt ook gebruikt in de traditionele geneeskunde om een verscheidenheid aan kwalen te behandelen.
Gezondheidsvoordelen tomatillo
Rijk aan krachtige antioxidanten
Tomatillo is een kleine, groene vrucht die rijk is aan krachtige antioxidanten.
Antioxidanten helpen bij het bestrijden van schadelijke vrije radicalen die zich in ons lichaam kunnen ophopen.
Naast antioxidanten bevat de tomatillo ook veel voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K en vezels die bijdragen aan een gezonde spijsvertering.
Gaat hoge bloeddruk tegen
De tropische tomatillo is een vrucht die, zoals verteld, rijk is aan antioxidanten.
Het is gebleken dat deze krachtige antioxidanten kunnen helpen om de bloeddruk te verlagen.
Dit is goed nieuws voor mensen die last hebben van hoge bloeddruk, omdat het eten van tomatillo’s een natuurlijke manier kan zijn om de bloeddruk te verlagen.
Versterkt het immuunsysteem
Tomatillo’s zijn een groente die bekend staat om zijn vermogen om het immuunsysteem te versterken.
Een goed werkend immuunsysteem is essentieel voor het behoud van een goede gezondheid en helpt ons lichaam om zichzelf te beschermen tegen ziektes en infecties.
Naast het versterken van het immuunsysteem is tomatillo ook een goede bron van vitamine C, vezels en mineralen, wat bijdraagt aan een gezonde en evenwichtige voeding.
Bevorderd de spijsvertering
Deze groene tomaat bevordert de spijsvertering dankzij de aanwezigheid van vezels en water.
Bovendien is het rijk aan vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor een gezond lichaam.
Tomatillo bevat bijvoorbeeld vitamine C, foliumzuur en kalium.
Ook kan het helpen bij het verminderen van ontstekingen en het verlagen van het risico op bepaalde ziekten.
Toepasbaar in (bijna) ieder gerecht
Tomatillo’s zijn een veelzijdige groente die bijna in elk gerecht kan worden gebruikt.
Deze gezonde en smaakvolle groente komt oorspronkelijk uit Mexico, maar is nu wereldwijd bekend.
Tomatillo’s worden vaak gebruikt in Mexicaanse gerechten, zoals salsa verde en guacamole, maar ook in andere internationale gerechten.
Door hun frisse en lichtzure smaak voegen ze een extra dimensie toe aan gerechten.
Meer gezondheidsvoordelen
Misschien vind je dit ook interessant
Dit artikel is geschreven vanuit persoonlijke visie en research. Wij hebben geen medische achtergrond. Voor medisch advies raadplegen wij je contact op te nemen met je huisarts (of een specialist of deskundige)