De kiwi green, ook wel Chinese kruisbes of in het latijn Actinidia chinensis, is de eetbare vrucht van een klimplant. Een kiwi heeft een ovale vorm en een harige schil. Het vruchtvlees is groen met zwarte pitjes. Je kunt kiwi’s mits je ze goed wast in zijn geheel opeten.

Kiwi’s zijn van origine een Chinese vrucht en maakte een enorme opmars nadat Mary Isabel Fraser zaden meenam naar Nieuw- Zeeland en deze in de loop der jaren internationaal op grote schaal werden geëxporteerd. Kiwi’s zijn enorm gezonde vruchten, echte vitaminebommetjes. Ze bevatten vitamines B, C en E. Het eten van één kiwi staat gelijk aan het eten van maar liefst 3 citroenen!