Pitahaya wordt ook wel drakenfruit genoemd, vanwege de schubachtige schil. De vrucht behoort tot de cactus familie. Pithaya’s heb je in het rood met wit vruchtvlees, paars vruchtvlees en de gele variant. Het vruchtvlees van deze pithaya is wit van kleur en heeft kleine zwarte eetbare pitjes.
Pithaya’s zijn niet alleen mooi en smaken niet alleen lekker maar zijn ook erg gezond. Dit komt omdat ze vrucht vol zit met vitamine C, vitamine B1 en calcium. Vanwege de aantal antioxidanten in de pitahaya wordt er gezegd dat het wonden geneest. Het is onder andere goed voor het immuunsysteem en de huid.
De pitahaya groeit aan een cactus. Deze cactusvrucht komt oorspronkelijk uit Mexico, Zuid- en Midden-Amerika. Tegenwoordig groeit de Pithaya ook in Colombia en Zuidoost-Azië.
Het witte vruchtvlees van deze pitahaya smaakt licht zoet, heeft zwarte eetbare pitjes en is lekker verfrissend.
Pitahaya’s die rijp zijn kan je enkele dagen bewaren in de koelkast.
Gezondheidsvoordelen
Rijk aan antioxidanten Wondheling Versterkt je botten Versterkt immuunsysteem Goed voor je huid
Lees hier de uitleg van de gezondheidsvoordelen
Voedingswaarde
Per 100 gram (onbereid)
| Energie (kcal) | 60 |
| Koolhydraten | 9 gr |
| – Waarvan suikers | 0 gr |
| Vetten | 0,5 gr |
| – Waarvan verzadigd | 0 gr |
| Vezels | 1 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Zout | 60 mg |
Bron: Discovered
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.