De longan vrucht is een interessante exotische vrucht die nauw verwant is aan de lychee en de ramboetan. Oorspronkelijk afkomstig uit China, heeft deze vrucht zijn weg gevonden naar verschillende delen van de wereld vanwege zijn unieke smaak, textuur en voedingswaarde. De naam longan betekent letterlijk “drakenogen” en verwijst naar de pit van de vrucht, die lijkt op het oog van een draak.

De longan vrucht is niet alleen lekker, maar ook rijk aan voedingsstoffen. Het bevat vitamine C, vitamine B-complex en mineralen zoals kalium, magnesium en koper. Bovendien wordt de vrucht in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt om verschillende kwalen te behandelen, waaronder slapeloosheid en angst. In sommige delen van de wereld wordt de longan ook gebruikt als ingrediënt in verschillende gerechten en drankjes.