Tropische vruchten cake met noten
Er is geen betere manier om jezelf te verwennen op een zomerse dag dan met een heerlijke tropische vruchten cake.
Deze cake zit vol met smaken van ananas, mango en kokos en is aangevuld met een knapperige nootachtige textuur.
Het is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook voor het oog .
In dit artikel delen we graag ons recept voor deze heerlijke cake met jou.
Benodigdheden
- 200 gram bloem
- 150 gram suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 100 ml zonnebloemolie
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 gram ananas, in stukjes
- 200 gram mango, in stukjes
- 100 gram geraspte kokos
- 100 gram gemengde noten, grof gehakt
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een cakevorm in met boter.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- Voeg de zonnebloemolie, eieren en vanille-extract toe en mix goed samen.
- Voeg vervolgens de ananas, mango, geraspte kokos en gehakte noten toe en mix alles goed samen.
- Schep het beslag in de ingevette cakevorm en bak de cake gedurende 60-70 minuten in de voorverwarmde oven.
- Controleer met een satéprikker of de cake gaar is. Als de satéprikker er schoon uitkomt, is de cake klaar.
- Laat de cake afkoelen voordat je deze uit de vorm haalt en serveer met een beetje poedersuiker.
Waar kun je goede kwaliteit tropisch fruit kopen?
Ben je op zoek naar heerlijk en kwalitatief hoogwaardig tropisch fruit, dan zijn er helaas niet zoveel verschillende plekken waar je terecht kunt.
In de bijna geen enkele supermarkt in steden en dorpen zijn tropische vruchten verkrijgbaar.
Je kunt daarom het best online zoeken naar tropisch fruit specialisten zoals, Groentebroer.nl.
Bovendien zijn er ook diverse speciaalzaken die zich richten op exotische producten en waar je zeker terecht kunt voor het beste tropische fruit.
Verder kun je ook denken aan markten en boerenmarkten waar vaak lokale producenten hun producten verkopen.
Serveertip
Deze heerlijke cake is perfect voor iedereen die van tropisch fruit en noten houdt.
De cake is zacht en vochtig, en de combinatie van de zoete smaak van de tropische vruchten met de rijke textuur van de noten maakt het een ware traktatie voor de smaakpapillen.
Een perfect dessert voor een zomerse barbecue of picknick in het park.
Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten fruit en noten om de smaak te veranderen en het recept aan te passen aan je eigen smaak.
Probeer het vandaag nog en geniet van deze heerlijke tropische vruchten cake met noten!
Conclusie
Deze tropische vruchten cake met noten is een geweldige traktatie voor elke gelegenheid. Het is gemakkelijk te maken en zit vol met heerlijke smaken.
Serveer het als dessert na een zomerse barbecue of geniet er gewoon van als een heerlijke snack. Probeer dit recept eens uit en ontdek zelf hoe lekker het is!
