Avozilla
Avozilla
✔️ Bron van natuurlijke vetten
✔️ Kan mogelijk staar voorkomen
✔️ Ontgift tal van organen
De persea americana, beter bekend als avozilla, is een groenblijvende boom uit de laurierfamilie. Het is een grote bes die ook wel alligator- of avocadopeer genoemd wordt.
De exotische vrucht wordt al meer dan 5000 jaar gebruikt en groeit voornamelijk in de hooglanden van zuid-centraal Amerika.
De avozilla is de grote broer van de avocado zoals wij hem in de winkels zien liggen. Avozilla’s vind je voornamelijk in centraal en zuid Amerikaanse landen.
Voornamelijk Mexico is een grote speler in de export van avocado’s. Zo produceerde Mexico 30% van de totale wereldwijde oogst.
Avozilla’s zijn 2 a 3 keer zo groot als de ‘kleine’ avocado’s en daarmee geschikt voor maaltijden voor meer dan 2 personen.
Herkomst
Avozilla’s vinden hun oorsprong in Centraal- en Zuid-Amerika. De vrucht is mogelijk voor het eerst ontstaan in de Tehuacán-vallei in de staat Puebla, Mexico.
Inheemse volkeren zoals de Azteken en de Maya’s beschouwden de avocado als een heilige vrucht en gebruikten deze in hun religieuze ceremonies.
Tegenwoordig is de avocado een populaire en veelzijdige vrucht, die wordt gebruikt in tal van gezonde recepten, zoals guacamole en avocado-toast.
Smaak
Avozilla avocado’s zijn een uitstekende bron van vitamines en mineralen, en bieden dezelfde heerlijke smaak als een gewone avocado.
Deze gigantische vruchten hebben echter nog veel meer te bieden dan alleen hun vertrouwde smaak. Naast een neutrale, zacht-romige smaak bevatten avozilla’s minder vet dan een gewone avocado.
Door hun grotere formaat zijn avozilla’s perfect om te delen met vrienden en familie. Bovendien zijn ze een uitstekende optie voor het bereiden van een verscheidenheid aan heerlijke gezonde recepten, van guacamole tot salades en sandwiches.
Kortom, avozilla avocado’s zijn een gezonde en veelzijdige keuze voor iedereen die van avocado’s houdt!
Bewaren
Als je een rijpe Avozilla hebt, kun je deze ongeveer twee dagen buiten de koelkast bewaren.
Dit is handig als je van plan bent om hem binnenkort te gebruiken.
Aan de andere kant, als je een onrijpe Avozilla hebt, kun je deze op kamertemperatuur bewaren totdat hij rijp is.
Dit duurt meestal enkele dagen, afhankelijk van de rijpheid van de vrucht.
Gezondheidsvoordelen
Vermindert de kans op kanker Kan mogelijk staar voorkomen Ontgift tal van organen Zijn extreem rijk aan gezonde vetzuren Rijk aan vezels, foliumzuur, vitamine E
Lees hier de uitleg van de gezondheidsvoordelen.
Voedingswaarde
Per 100 gram
| Energie (kcal) | 167 kcal |
| Koolhydraten | 9 gr |
| – Waarvan suikers | 0 gr |
| Vetten | 15 gr |
| – Waarvan verzadigd | 2 gr |
| Vezels | 7 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
Bron: HappyHealthy
