Mangistan, ook wel mangosteen genoemd, wordt gezien als de koningin der vruchten vanwege haar intense smaak. Mangosteen heeft een paarsbruine leerachtige schil van gemiddeld 1 centimeter dik.
Onder deze schil bevindt zich het witte vruchtvlees. Het vruchtvlees van de mangistan is verdeeld in 4 á 8partjes. Deze partjes zijn lekker sappig en zoetzuur van smaak.
De vrucht bevat veel antioxidanten, daarom wordt deze vrucht gezien als superfood. De mangisteen is ook rijk aan ijzer, calcium, vitamine B en C.
De mangistan groeit aan een boom die wel 25 meter hoog kan worden. Het is een langzaam groeiende boom, pas na de eerste 10 tot 15 jaar geeft de boom 2 á 3 keer per jaar vruchten.
Oorspronkelijk komt de mangosteen uit Maleisië, tegenwoordig kom je deze vrucht ook tegen in Zuidoost-Azië, Zuid-Amerika en Afrika.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.